Uzmanından “Kan Şekerini Bulgurla Dengeleyin” Uyarısı

Uzmanından “Kan Şekerini Bulgurla Dengeleyin” Uyarısı

Uzmanından “Kan Şekerini Bulgurla Dengeleyin” Uyarısı

 

Diyabet yönetiminde kan şekerini dengelemeye yardımcı olacak besinlerin seçimi, farklı besinlerin birlikte tüketimi ve düzenli beslenme büyük önem taşıyor. 14 Kasım Dünya Diyabet Günü dolayısıyla açıklamalarda bulunan Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, diyabet hastaları ve sağlığını korumak isteyenlere pirinç gibi yüksek glisemik indeksli gıdalar yerine, bulgur ve lif bakımından zengin tam tahıllı ürünlerin tüketilmesini önerdi.

Pankreasın yeterli insülin üretmemesi veya üretilen insülini etkili kullanamaması nedeniyle ortaya çıkan diyabet, kanda glikoz yoğunluğunun artmasına yol açıyor. Birleşmiş Milletler verilerine göre dünya genelinde her 5 saniyede 1 kişi diyabet hastalığına yakalanıyor. Sağlıklı bir diyet, düzenli fiziksel aktivite, normal vücut ağırlığını korumak gibi tedbirler ise diyabeti önlemenin yöntemleri arasında yer alıyor. BM tarafından 2007’de kabul edilen 14 Kasım Dünya Diyabet Günü’yle, tüketicilerin şeker hastalığıyla ilgili farkındalıklarını artırmak, sağlıklı beslenme ve kan şekeri yönetimi üzerine düşünmeye teşvik edilmeleri hedefleniyor. 

“Kan şekeri dalgalanmaları yaşamamak için işlenmemiş karbonhidrat tüketilmeli.”

Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, 14 Kasım Dünya Diyabet Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, diyabet yönetiminde kan şekerini dengelemeye yardımcı besinlerin seçimi, farklı besinlerin birlikte tüketimi ve düzenli beslenmenin büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Kan şekeri dalgalanmaları yaşamamak için, glisemik indeksi düşük, lif içeriği yüksek karbonhidrat kaynaklarının tercih edilmesi gerektiğini belirten Uluçay, şöyle devam etti: “Bulgur ve tam tahıl ürünleri gibi işlenmemiş karbonhidrat kaynakları, vitamin ve mineral içeriği açısından da pirinç ve beyaz ekmek gibi işlenmiş karbonhidrat kaynaklarına göre daha zengindir. Bulgur, tam tahıl yapısıyla B grubu vitaminler, demir, magnezyum ve çinko gibi önemli mineralleri de içeriyor. Dengeli bir öğün planı, diyabetle mücadelede büyük bir avantaj sunarken, aynı zamanda genel sağlığı da olumlu yönde etkiliyor. Bu özellikleriyle bulgur, diyabet hastalarının ve sağlıklı beslenmeyi tercih eden her sofranın vazgeçilmezi oluyor. Ayrıca bulgur gibi liften zengin, glisemik indeksi düşük bir kompleks karbonhidrat kaynağının yanına eklenecek tavuk, balık ve kuru baklagiller gibi düşük yağ içeren proteinler ile zeytinyağı, ceviz ve avokado gibi sağlıklı yağlarla tüketilmesi, kan şekerini dengelemeye, uzun süreli tokluk hissinin korunmasına yardımcı oluyor.”



GENEL 12.11.2024 16:31:00 0

Engelli Bireyler ESBİM ile İş Sahibi Oluyor

Engelli Bireyler ESBİM ile İş Sahibi Oluyor

Kepez namağlup şampiyon

Kepez namağlup şampiyon

Kırsal Mahalle Buluşmaları Taşkuyu’da Şenliğe Dönüştü

Kırsal Mahalle Buluşmaları Taşkuyu’da Şenliğe Dönüştü

Osmangazi Belediyesi’nden Çocuklara Kitap Okumayı Sevdiren Etkinlik

Osmangazi Belediyesi’nden Çocuklara Kitap Okumayı Sevdiren Etkinlik

BAŞKAN ÇERÇİOĞLU YAZARLAR VE BİLİM İNSANLARINI AYDINLILARLA BULUŞTURUYOR

BAŞKAN ÇERÇİOĞLU YAZARLAR VE BİLİM İNSANLARINI AYDINLILARLA BULUŞTURUYOR

BAŞKAN ERDEM’DEN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

Mustafakemalpaşa Belediye Başkanımız Şükrü Erdem, 24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla bir mesaj yayınladı.

BUGÜNÜN VE YARININ ÇOCUKLARININ DOSTU ÜNYE PROJESİNE İLGİ BÜYÜK

BUGÜNÜN VE YARININ ÇOCUKLARININ DOSTU ÜNYE PROJESİNE İLGİ BÜYÜK

‘Portfolyo Seçki Yarışması’nın Kazananlarına Ödülleri Teslim Edildi

‘Portfolyo Seçki Yarışması’nın Kazananlarına Ödülleri Teslim Edildi

“Güvenli, sosyal ve yeşil bir Sakarya’nın inşası için çalışıyoruz”

“Güvenli, sosyal ve yeşil bir Sakarya’nın inşası için çalışıyoruz”

BAŞKAN PEKYATIRMACI,“ÖĞRETMENLERİMİZE MİNNETTARIZ”

BAŞKAN PEKYATIRMACI,“ÖĞRETMENLERİMİZE MİNNETTARIZ”

Kemer’de dere temizliği çalışmaları

Kemer’de dere temizliği çalışmaları

Kitap Fuarı, Cumartesi Günü Birbirinden Önemli İsimleri Ağırlayacak

Kitap Fuarı, Cumartesi Günü Birbirinden Önemli İsimleri Ağırlayacak

TARSUS’TA ÇOCUKLAR, HAKLARINI ÖĞRENDİ, EĞLENCELİ ANILAR BİRİKTİRDİ

TARSUS’TA ÇOCUKLAR, HAKLARINI ÖĞRENDİ, EĞLENCELİ ANILAR BİRİKTİRDİ

13 bin metrelik yeni kanalizasyon hattı 4 ilçenin atık sularını güvenle taşıyacak

13 bin metrelik yeni kanalizasyon hattı 4 ilçenin atık sularını güvenle taşıyacak

Mobil Sağlık Tırı Kemer’de

Mobil Sağlık Tırı Kemer’de

Başkan Topaloğlu Kemer’i Romanya’da tanıtıyor

Başkan Topaloğlu Kemer’i Romanya’da tanıtıyor

Büyükşehir’den Personele Stres Yönetimi Eğitimi

Büyükşehir’den Personele Stres Yönetimi Eğitimi

BAŞKAN ERTEMUR’DAN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

BAŞKAN ERTEMUR’DAN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

Şekerli Caddesi Alternatif Güzergâh Oluyor

Şekerli Caddesi Alternatif Güzergâh Oluyor

BELEDİYE BAŞKANIMIZ KAHVECİ TASARIM TEKNOKENT GENEL KURULU'NA KATILDI

BELEDİYE BAŞKANIMIZ KAHVECİ TASARIM TEKNOKENT GENEL KURULU'NA KATILDI

YAPTIĞI YUNUS EMRE BÜSTÜNÜ ÖĞRENCİSİ BAŞKAN BALABAN’A HEDİYE ETTİ

Yunusemre Belediye Başkanı Semih Balaban, öğretmeni Heykeltıraş Cengiz Sevener’in yaparak kendisine armağan ettiği Ünlü Türk Düşünürü Yunus Emre’nin büstünü 100. Yıl Meydanı’na yerleştirdi. Yunusemre Belediyesi’ne anlamlı bir hediye veren Sevener’e teşek