Be Premium Bodrum, tutkuları ve özgün tarifleriyle Dünya mutfağına yön vermiş Michelin yıldızlı şefleri, değerli konuklarıyla buluşturmanın heyecanını yaşıyor.
İlk kez geçtiğimiz yaz Michelin yıldızlı şeflere ev sahipliği yapan Be Premium Bodrum, bu etkinlik ile Ace of Mice 2023’te ‘‘En iyi Halkla İlişkiler Etkinliği’’ ödülüne layık görüldü. Bu yıl da kaldığı yerden devam eden gastronomi şöleninde, tarzlarıyla harikalar yaratan birbirinden özel yıldızlı şefler, Söke Profesyonel ve Savalan Grup katkıları ile benzersiz bir deneyim sunmaya devam ediyor.
Portekizli Şef Joao Rodrigues Lezzet Tutkunları ile Buluştu
Etkinliğin ilk şefi Poala Griffa'nın eşsiz tasarımı ile harmanlanmış menüsü büyük beğeni aldı. Etkinliğe katılan ikinci şef Portekizli Joao Rodrigues 2017 yılında ülkesinde yerel üreticileri teşvik eden Projecto Materia’yı kurdu ve Unesco’nun desteğini aldı. Rodrigues, iş ve sanat dünyasından pek çok ünlü ismin katıldığı davette lezzet tutkunları ile bir araya geldi.
João Rodrigues kariyerine yardımcı şef olarak başladı ve 2013'te baş aşçı pozisyonunu aldı. Son zamanlarda temeli ürün olan çok kişisel ve tutarlı bir mutfak geliştiren João Rodrigues'in çalışmaları, uzman eleştirmenler tarafından geniş çapta övgü topladı. 2015 yılında Uluslararası Gastronomi Akademisi ona seçkin Chef d'Avenir unvanını verdi. Bir yıl sonra Boa Cama Boa Mesa Guide, Wine Magazine ve Mesa Marcada Awards jürisi tarafından 'Yılın Şefi' seçildi. Michelin yıldızına sahip ünlü şef, 30 Temmuz tarihine kadar Be Premium Bodrum’da olacak.
Yemek Kültürü Dünya’ya Anadolu’dan Yayılıyor
Joao Rodrigues "3.kez Türkiye'ye geliyorum. Bu ülkeyi havasıyla, suyuyla ve insanlarıyla çok seviyorum. Türk mutfağının Dünya mutfağı üzerinde çok etkisi olduğunu düşünüyorum. Dünya lezzetlerinin de Anadolu’dan yayıldığını düşünüyorum. Kokoreç, döner, baklava benim en çok sevdiğim türk lezzetleri. Benim yemek kültürüm de kendi köklerine bağlı. Ben Portekiz'de eskiden beri kullanılan yemek kültürünü günümüzle harmanlamaya çalışıp mutfağıma yansıtıyorum." dedi.
Sıra İspanyol Şef Diego Guerrero’da
Aşçılık kariyerine İspanya, Alava’daki El Refor’da başlayan Diego Guerrero, uzun yıllar El Club Allard restoranda çalıştıktan sonra Madrid merkezli restoran DSTAge’in kurucusu olarak dikkat çekti. İki Michelin yıldızına sahip ünlü şef, enfes tariflerini 01-15 Ağustos tarihlerinde Be Premium misafirlerine sunacak.
Dünya mutfağına, tutkuları ve özgünlükleriyle yön vermiş Michelin yıldızlı şeflerini tüm yaz boyunca misafirleri ile buluşturmaya devam eden olan otel grubunun Satış ve Pazarlama Koordinatörü Volkan Gökay, ‘Be Premium Bodrum'u Bodrum turizminde farklı bir noktaya getirmek için yaptığımız çalışmalarımız sürüyor. Geçen yıl ve bu yıl Türkiye’de ilk defa yapılan bu organizasyonda dünyaca ünlü, kendi mutfaklarında fark yaratmış toplam 7 değerli Michelin yıldızlı şefi ağırladık. Bu büyük organizasyon ile hem Türkiye turizmine, hem de Bodrum'un gastronomi merkezi olarak gelişmesine katkı sağlamaktan mutluluk duyuyoruz.’ dedi.
Benzersiz bir deneyim Be Premium Bodrum, ayrıcalıklı bir tatil ve Michelin yıldızlı şeflerle gastronomi şöleni yaşamak isteyen misafirlerini bekliyor.
AKO Jant fabrikasında yıllık üretim kapasitesi 1 milyona çıktı
İSTANBUL SERBEST MİMARLAR DERNEĞİ DEPREMDEN ETKİLENEN VE İHTİYAÇ SAHİBİ MİMARLIK ÖĞRENCİLERİNE STAJ DESTEĞİNİ DEVAM ETTİRİYOR!
2024’ün İlk 6 Ayında En Fazla İmza Hayvan Hakları İçin Atıldı
YANLIŞ GÖÇ POLİTİKALARINDAN İVEDİLİKLE DÖNÜLMELİDİR!
“Çocuk yapacak erkekler 3 ay önceden alkolü bırakmalı”
KADINLAR REGL DÖNEMİNDE ÇİKOLATA DEĞİL TAVUKLU PİLAV TERCİH EDİYOR
Sercons, Türkiye'nin nükleer endüstrisinin gelişimine aktif olarak katılıyor
İKSV 31. İSTANBUL CAZ FESTİVALİ ÖDÜL TÖRENİ’NDE KONUŞTU
Suudi müteahhitler yol ve geri dönüşüm projeleri için Türk müteahhitlerle buluştu
Kelebek Mobilya'dan Yılın Kampanyası: Seni Anlayan Hediyeler
HAZİRAN AYINDA ODA FİYATLARINDA %73 ARTIŞ YAŞANDI!
SİNEKLERDEN KORKMADAN YAZIN KEYFİNİ ÇIKARMANIN DOĞAL YOLU!
AVUKAT VOLKAN AKALP:“MÜKELLEFİYET SONA ERSE DE ELEKTRONİK TEBLİGAT YAPILABİLECEK”
ASAŞ, Yeşil Dönüşüm Ödülleri’nde Jüri Özel Ödülü’ne Layık Görüldü
TÜRKİYE’DE 16 BÜYÜK ÖLÇEKLİ REAKTÖR KURULMASI HEDEFLENİYOR
Türk Hava Yolları Dört Boeing 777 Kargo Uçağı Daha Sipariş Etti