Çankırılılar Beş Asırlık Kahve Kültürü Geleneğini Tuz Üzerine Taşıdı

Çankırılılar Beş Asırlık Kahve Kültürü Geleneğini Tuz Üzerine Taşıdı

Çankırılılar Beş Asırlık Kahve Kültürü Geleneğini Tuz Üzerine Taşıdı

 

Yerin 150 m Altında Tuzda Türk Kahvesi

 

 Çankırı Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen’in ilk döneminde turizm atağını başlattığı Yer Altı Tuz Şehri, ikramlarıyla da konuşuluyor. Hititlerden kalma beş bin yıllık Tuz Mağarasına açılan Tuz Kafe’de Çankırı kaya tuzu ile beş asırlık kahve geleneğini buluşturan Çankırı Belediyesi, tuz üzerinde yavaş yavaş pişirdiği Türk kahvesini ziyaretçilerin beğenisine sunuyor. Uygulama, farklılığı ve lezzetiyle de kahve tiryakilerine bambaşka bir deneyim vaat ediyor.

 

 

Kumda Değil Tuzda Kahve

 

Sağlık turizmi, her geçen gün artan ziyaretçi sayısı, tuzda yöresel yemekler, Uluslararası Çankırı Tuz Festivali, Tuz Ekspresi, coğrafi işareti, maskot TUZİ derken Çankırılılar tuzu bu kez kahve yapımına dahil etti. Dünyada ilk üç arasında yer alan Yer Altı Tuz Şehri’nde yerin 150 m altında tuzda Türk kahvesi yapıldı. Tuz Mağarasını gezen konuklar hem mağaradaki galerileri geziyor hem de Tuz Kafe’de ısıtılmış kaya tuzu üzerinde bakır cezvelerde yapılan kahve eşliğinde muhabbet ediyor. Tuzda Türk kahvesi, tadı ve sunumu ile beğeni topluyor.

 

 

Bu Kahvenin Hatırı Sayılır

 

18 bin metrekarelik bir alana sahip olan Yer Altı Tuz Şehri’ni Dünya turizmine açmak için çalışmaları çeşitlendirdiklerini söyleyen Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, tuzu nasıl kullandıklarından bahsetti. Başkan Esen, sosyal donatılarını artırma, ziyaretçilerin daha sağlıklı ve huzurlu bir şekilde hoşça vakit geçirmelerini sağlamak için yaptıkları Tuz Kafe’nin önünde verdiği röportajda “Burada tuzda kahve yapıyoruz, gelen misafirlerimize ikram ediyoruz. Tuzda yapılan kahvenin farklı bir lezzet olduğunu söylüyorlar.” dedi ve bu lezzeti tüm ziyaretçilerin tatması gerektiğini söyleyerek Çankırı Yer Altı Tuz Şehri’nde bu keyfi yaşamaları için davet etti.

 

 

Esen, Beş Bin Yıllık Mirası Dünyaya Tanıtmaya Kararlı

 

Mağaradaki sosyal donatıları ilerleyen süreçte daha da artıracaklarını söyleyen Esen, Tuz Mağarasında daha fazla vakit geçirilmesini sağlamaya çalıştıklarının altını çizdi. Esen, “Sağlık açısından da çok önemli bir yer burası. Yer Altı Tuz Şehri'nin yaz kış 13-15 derece arasında değişen ısısı var. Burada negatif iyonların yoğunlukta olması sebebiyle sağlık anlamında da çok büyük katkısı var. Özellikle KOAH ve astım hastalarımıza. Bu tuzun insanlara huzur verdiği gözlemlenmiştir. Sağlık anlamında bilimsel olarak bunlar ispatlandı. Daha önce burada milli sporcularımız antrenman yaptı, aradaki farkı gördüler. Bunları bilimsel ve teknik açıdan da ortaya koyduk. İnşallah ilerleyen süreçte de üzerine katarak şehrimizin içinde bulunan beş bin yıllık bu nimeti dünyaya tanıtıp, şehrimizin tanıtılmasına katkı vereceğiz. Bunun için de hızla ilerliyoruz. Tüm dünyadan, ülkemizden, şehrimizden ziyaretçileri bekliyoruz." dedi.

 

Esen, röportaj sonunda konukları ile birlikte tuzda Türk Kahvesi içti.

 

 

 

 

 

 

 


Çankırı,Çankırı Belediyesi
belediye365.com

GENEL 7.11.2024 07:58:54 0

Kasım Ayı Olağan Meclis Toplantısı Gerçekleştirildi

Kasım Ayı Olağan Meclis Toplantısı Gerçekleştirildi

Merkezefendi Belediyesi Amatör Spor Kulüpleri'nin Yanında

Merkezefendi Belediyesi Amatör Spor Kulüpleri'nin Yanında

"ÇÖP EV"DEN 24 TON ÇÖP ÇIKTI

"ÇÖP EV"DEN 24 TON ÇÖP ÇIKTI

ATA BİNMENİN KEYFİNİ YAŞADILAR

ATA BİNMENİN KEYFİNİ YAŞADILAR

81 İlde “Mahkemelerimizce Hapis Cezasına Yönelik Yakalama Kararı Verilen Şahıslara” Düzenlenen “ÇEMBER-24” Operasyonlarında 4.244 Şüpheli Yakalandı

81 İlde “Mahkemelerimizce Hapis Cezasına Yönelik Yakalama Kararı Verilen Şahıslara” Düzenlenen “ÇEMBER-24” Operasyonlarında 4.244 Şüpheli Yakalandı

BELEDİYE BAŞKANLIĞIMIZA ZİYARET

BELEDİYE BAŞKANLIĞIMIZA ZİYARET

DOĞAN AVCIOĞLU ÖDÜLLERİNDE KAZANANLAR BELLİ OLDU

DOĞAN AVCIOĞLU ÖDÜLLERİNDE KAZANANLAR BELLİ OLDU

Gebze’de Kasım Meclisi Tamamlandı

Gebze’de Kasım Meclisi Tamamlandı

TARIM VE ORMAN BAKANLIĞININ 2025 YILI BÜTÇESİ TBMM PLAN VE BÜTÇE KOMİSYONUNDA GÖRÜŞÜLDÜ

TARIM VE ORMAN BAKANLIĞININ 2025 YILI BÜTÇESİ TBMM PLAN VE BÜTÇE KOMİSYONUNDA GÖRÜŞÜLDÜ

BAŞKAN CANPOLAT İLE KIRSAL MAHALLELER KONFORLU YOLLARA KAVUŞUYOR

BAŞKAN CANPOLAT İLE KIRSAL MAHALLELER KONFORLU YOLLARA KAVUŞUYOR

KOCASİNAN, GÜL KOKAN CAMİLERLE DAHA HUZURLU İBADET ORTAMI SUNUYOR

KOCASİNAN, GÜL KOKAN CAMİLERLE DAHA HUZURLU İBADET ORTAMI SUNUYOR

Mersin’in Tarım ve Hayvancılığı Büyükşehir’in Projeleriyle Kalkınıyor

Mersin’in Tarım ve Hayvancılığı Büyükşehir’in Projeleriyle Kalkınıyor

KOCASİNAN’IN ÖZEL SPORCUSU SAMET BALCI’DAN BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR’A ALTIN MADALYA SÖZÜ

KOCASİNAN’IN ÖZEL SPORCUSU SAMET BALCI’DAN BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR’A ALTIN MADALYA SÖZÜ

KENT KONSEYİ GENÇLİK MECLİSİ’NDEN PLAYSTATION TURNUVASI

KENT KONSEYİ GENÇLİK MECLİSİ’NDEN PLAYSTATION TURNUVASI

KÂĞITHANE’DE AYDINLATMA ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR

KÂĞITHANE’DE AYDINLATMA ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR

KORGENERAL ZEKA AKSAKALLI CADDES YOUN LGYLE AILDI

KORGENERAL ZEKA AKSAKALLI CADDES YOUN LGYLE AILDI

BEDRİYE MEDRESESİ KİTAP & KAFE, GENÇLERİN VE KİTAP SEVERLERİN YENİ BULUŞMA NOKTASI OLDU

BEDRİYE MEDRESESİ KİTAP & KAFE, GENÇLERİN VE KİTAP SEVERLERİN YENİ BULUŞMA NOKTASI OLDU

Başkan Uysal, ‘Çocuklarımız açlıkla sınanmamalı’

Başkan Uysal, ‘Çocuklarımız açlıkla sınanmamalı’

Buca’da rekor geri dönüşüm; 9 ayda 65 ton atık yağ toplandı

Buca’da rekor geri dönüşüm; 9 ayda 65 ton atık yağ toplandı

BAŞKAN TAVLI, “HEMŞEHRİLERİMİZİ DİNLİYOR, SORUNLARA ÇÖZÜM ÜRETİYORUZ”

BAŞKAN TAVLI, “HEMŞEHRİLERİMİZİ DİNLİYOR, SORUNLARA ÇÖZÜM ÜRETİYORUZ”

Başkale’de köyün 52 yıllık su hasreti sona eriyor

Başkale’de köyün 52 yıllık su hasreti sona eriyor