‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde

‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde

‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde

BASIN BÜLTENİ

Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde


BURSA – Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ata tohumu siyez buğdayı ve karakılçık buğdayından ürettiği ekmeklerin ardından şimdi de orijinal tariflerine uygun olarak ürettiği ‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ni sofralarla buluşturuyor.

Bursa’da sağlıklı ve güvenilir gıdayı vatandaşlarla uygun fiyata buluşturan Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ürün yelpazesini de her geçen gün geliştiriyor. Günde yaklaşık 200 bin ekmeği Bursalılarla buluşturan BESAŞ, ata tohumu siyez buğdayı ve karakılçık buğdayından ürettiği ekmeklerden sonra aslına uygun olarak ürettiği ‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ni de ‘Ada vatandan ana vatana’ temasıyla satışa sunuyor. Giritya Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür ve Dayanışma Derneği ile işbirliği yapan BESAŞ, Giritli göçmenlerin önemli bir kültür parçası olan nohut mayalı ekmeği tariflere uygun olarak üretti. Yeni ürünün tanıtım toplantısına, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mustafa Orkun Gazioğlu, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Dış İlişkiler Daire Başkanı Pınar Işıkyıldız, Besaş Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, Kültür AŞ Genel Müdürü Yankı İçöz, Giritya Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Zehra Nur Biricik, meclis üyeleri, belediye bürokratları ve vatandaşlar katıldı. Programa katılanlar özel lezzeti tatma imkanı da buldu.

Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mustafa Orkun Gazioğlu, BESAŞ’ın her geçen gün ürün kalitesini ve çeşitliliğini artırarak Bursalılara hizmet ettiğini söyledi. Nohut mayalı ekmeğin önemli bir kültürel zenginlik olduğunu belirten Gazioğlu, bu tür kültürel çeşitlilikleri tüm Bursa’ya tanıtmayı ve Bursalılar ile buluşturmayı amaçladıklarını ifade etti.
Besaş Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, nohut mayalı ekmeğin kendi çocukluğunun önemli bir lezzeti olduğunu dile getirdi. Giritli göçmenlerin büyüklerinden öğrendikleri tarifin aslına bağlı kalarak BESAŞ’ın gıda mühendisleriyle birlikte üretim yapıldığını anlatan Demirtaş, “Bu proje bizleri çok heyecanlandırdı. Değerlerimizi yaşatmak ve unutulmasını engellemek istiyoruz. Giritli göçmenlerin severek tükettiği nohut mayalı ekmeği tüm Bursalıların da seveceğine inanıyorum. Projede emeği geçenlere teşekkür ediyorum. Hayırlı olsun” dedi.
Dernek Başkanı Zehra Nur Biricik, nohut mayalı ekmeği büyüklerin çok sık yaptığını hatırlatarak, Giritli göçmenlerin kültüründe önemli bir yer tuttuğunu söyledi. Büyüklerin tarifini nesilden nesile aktarmayı arzuladıklarını belirten Biricik, “BESAŞ ile bu doğrultuda çalışma başlattık. Dernek olarak ekmeğin nasıl yapıldığını araştırdık, bu işi bilenlerle konuştuk. Onların verdiği tarifleri BESAŞ ile paylaştık. Gıda mühendislerinin çalışması sonucunda ortaya çok güzel bir ürün çıktı. Bu lezzeti tüm Bursa ile paylaşmak istiyoruz. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum” dedi.

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
BASIN YAYIN VE HALKLA İLİŞKİLER DAİRESİ BAŞKANLIĞI


Bursa,Bursa Belediyesi
belediye365.com

GENEL 25.10.2024 13:07:19 0

Kadına yönelik şiddete karşı farkındalık çalışmaları sürüyor

Kadına yönelik şiddete karşı farkındalık çalışmaları sürüyor

Büyükşehir’den Kırsalda Hayvancılığa Destek

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, tarım ve hayvancılığı güçlendirmek için Tomarza ilçesi, Pusatlı Mahallesi’nde hayvan içme suyu ihtiyacını karşılamak amacıyla su hattı kurarak, bölgedeki üreticilere önemli bir destek sağladı.

Manisa'da Toprak Sağlığı İçin Uluslararası Proje

Manisa'da Toprak Sağlığı İçin Uluslararası Proje

BAŞKAN ÖZÇELİK TİYATRO EKİBİYLE BULUŞTU

BAŞKAN ÖZÇELİK TİYATRO EKİBİYLE BULUŞTU

CANDAN BAŞKAN'IN 24 KASIM ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

CANDAN BAŞKAN'IN 24 KASIM ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

Kayseri Büyükşehir, 61’inci Şehir Bülteni’ni Dijital Ortamda Yayınladı

Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin düzenli olarak hazırladığı ve vatandaşlara dijital halde sunduğu ‘Büyük Şehir Bülteni’ 61’inci sayısı ile okurlarının karşısına çıktı.

Kulp'ta sulama göletine düşen araç 2 saatlik çalışmayla kurtarıldı

Kulp'ta sulama göletine düşen araç 2 saatlik çalışmayla kurtarıldı

Çocuklara hakları anlatıldı

Çocuklara hakları anlatıldı

Başkan Kaya, engelli Cengizhan’ın ailesinin isteğini yerine getirdi

Ortahisar Belediyesi, özel gereksinimli bireylerin ve ailelerinin yanında olmaya devam ediyor. Bu kapsamda, Yenicuma mahallesinde yaşayan ve küçük yaştan itibaren araçları izlemeyi alışkanlık haline getiren 30 yaşındaki engelli Cengizhan Doğan için, evle

Bursa'da ‘Yeşil Sanayi-Yeşil OSB’ Zirvesi

Bursa'da ‘Yeşil Sanayi-Yeşil OSB’ Zirvesi

SASKİ ‘Sarı Kod’ uyarısına karşı hazır

SASKİ ‘Sarı Kod’ uyarısına karşı hazır

Büyükşehir’in Yüksek İrtifa Kamp Merkezi’ne Övgü Dolu Sözler: “İnanılmaz”

Büyükşehir Belediyesi Spor A.Ş. tarafından işletilen Erciyes Yüksek İrtifa Kamp Merkezi’ni ziyaret eden Spor Spikeri Sabri Ugan, “İnanılmaz tesisler” dedi.

Çocuklar şenlikte gönüllerince eğlendi

Çocuklar şenlikte gönüllerince eğlendi

Kitap Fuarı’nda Pazar Günü Edebiyat Şöleni Yaşanacak

Kitap Fuarı’nda Pazar Günü Edebiyat Şöleni Yaşanacak

Kar Yağışı Sonrası Ekipler Sahaya İndi

Bugün başlayan kar yağışı sonrası İnegöl Belediyesi yüksek kesimlerde ulaşımın aksamaması için sahaya indi. Köy yollarında ekipler kar küreme çalışmalarını sürdürüyor.

BAŞKANIMIZ EKİCİOĞLU’NDAN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

BAŞKANIMIZ EKİCİOĞLU’NDAN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

Şiir ve Edebiyatın Kalbi KAFUM’da Atacak

Şiir ve Edebiyatın Kalbi KAFUM’da Atacak

KAZIM KURT: “SİZLER, TOPLUMUMUZUN GELECEĞİNİ ŞEKİLLENDİREN EN ÖNEMLİ UNSURLARSINIZ”

KAZIM KURT: “SİZLER, TOPLUMUMUZUN GELECEĞİNİ ŞEKİLLENDİREN EN ÖNEMLİ UNSURLARSINIZ”

BELEDİYE BAŞKANIMIZIN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

BELEDİYE BAŞKANIMIZIN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

TRABZON KİTAP GÜNLERİ’NDE İZDİHAM YAŞANDI

TRABZON KİTAP GÜNLERİ’NDE İZDİHAM YAŞANDI

Zorlu, TİSKİ Genel Kurulunda konuştu

Zorlu: “TİSKİ’nin yürüttüğü projelerde, önemli eksiklikler ve yanlışlıklar var. Oluşan kamu zararını kim karşılayacak?”