‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde

‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde

‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde

BASIN BÜLTENİ

Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde


BURSA – Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ata tohumu siyez buğdayı ve karakılçık buğdayından ürettiği ekmeklerin ardından şimdi de orijinal tariflerine uygun olarak ürettiği ‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ni sofralarla buluşturuyor.

Bursa’da sağlıklı ve güvenilir gıdayı vatandaşlarla uygun fiyata buluşturan Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ürün yelpazesini de her geçen gün geliştiriyor. Günde yaklaşık 200 bin ekmeği Bursalılarla buluşturan BESAŞ, ata tohumu siyez buğdayı ve karakılçık buğdayından ürettiği ekmeklerden sonra aslına uygun olarak ürettiği ‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ni de ‘Ada vatandan ana vatana’ temasıyla satışa sunuyor. Giritya Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür ve Dayanışma Derneği ile işbirliği yapan BESAŞ, Giritli göçmenlerin önemli bir kültür parçası olan nohut mayalı ekmeği tariflere uygun olarak üretti. Yeni ürünün tanıtım toplantısına, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mustafa Orkun Gazioğlu, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Dış İlişkiler Daire Başkanı Pınar Işıkyıldız, Besaş Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, Kültür AŞ Genel Müdürü Yankı İçöz, Giritya Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Zehra Nur Biricik, meclis üyeleri, belediye bürokratları ve vatandaşlar katıldı. Programa katılanlar özel lezzeti tatma imkanı da buldu.

Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mustafa Orkun Gazioğlu, BESAŞ’ın her geçen gün ürün kalitesini ve çeşitliliğini artırarak Bursalılara hizmet ettiğini söyledi. Nohut mayalı ekmeğin önemli bir kültürel zenginlik olduğunu belirten Gazioğlu, bu tür kültürel çeşitlilikleri tüm Bursa’ya tanıtmayı ve Bursalılar ile buluşturmayı amaçladıklarını ifade etti.
Besaş Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, nohut mayalı ekmeğin kendi çocukluğunun önemli bir lezzeti olduğunu dile getirdi. Giritli göçmenlerin büyüklerinden öğrendikleri tarifin aslına bağlı kalarak BESAŞ’ın gıda mühendisleriyle birlikte üretim yapıldığını anlatan Demirtaş, “Bu proje bizleri çok heyecanlandırdı. Değerlerimizi yaşatmak ve unutulmasını engellemek istiyoruz. Giritli göçmenlerin severek tükettiği nohut mayalı ekmeği tüm Bursalıların da seveceğine inanıyorum. Projede emeği geçenlere teşekkür ediyorum. Hayırlı olsun” dedi.
Dernek Başkanı Zehra Nur Biricik, nohut mayalı ekmeği büyüklerin çok sık yaptığını hatırlatarak, Giritli göçmenlerin kültüründe önemli bir yer tuttuğunu söyledi. Büyüklerin tarifini nesilden nesile aktarmayı arzuladıklarını belirten Biricik, “BESAŞ ile bu doğrultuda çalışma başlattık. Dernek olarak ekmeğin nasıl yapıldığını araştırdık, bu işi bilenlerle konuştuk. Onların verdiği tarifleri BESAŞ ile paylaştık. Gıda mühendislerinin çalışması sonucunda ortaya çok güzel bir ürün çıktı. Bu lezzeti tüm Bursa ile paylaşmak istiyoruz. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum” dedi.

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
BASIN YAYIN VE HALKLA İLİŞKİLER DAİRESİ BAŞKANLIĞI


Bursa,Bursa Belediyesi
belediye365.com

GENEL 25.10.2024 13:07:19 0

Belediye Başkanımız Özkan Çetinkaya, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sayın Mehmet Fatih Kacır’ı Ziyaret Etti

Belediye Başkanımız Özkan Çetinkaya, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sayın Mehmet Fatih Kacır’ı Ziyaret Etti

Başkan Zeyrek; “Kardeşim de olsa Manisa’nın Bir Kuruş Hakkını Kimseye Yedirmeyeceğim”

Başkan Zeyrek; “Kardeşim de olsa Manisa’nın Bir Kuruş Hakkını Kimseye Yedirmeyeceğim”

Mamak Muhtarları EGO Genel Müdürü ile Ulaşım Sorunlarını Görüştü

Mamak Muhtarları EGO Genel Müdürü ile Ulaşım Sorunlarını Görüştü

ŞEHİTKÂMİL BELEDİYESPOR ZİRVEDE

ŞEHİTKÂMİL BELEDİYESPOR ZİRVEDE

HUKUK BİR GÜN HERKESE LAZIM OLACAK.

HUKUK BİR GÜN HERKESE LAZIM OLACAK.

TÜSİAD BAŞKANI ORHAN TURAN, PERYÖN KONGRESİ’NE KONUK OLDU

TÜSİAD BAŞKANI ORHAN TURAN, PERYÖN KONGRESİ’NE KONUK OLDU

KIRSAL İLÇELERDE ÜCRETSİZ TOPRAK ANALİZİ DEVAM EDİYOR

KIRSAL İLÇELERDE ÜCRETSİZ TOPRAK ANALİZİ DEVAM EDİYOR

Başkan Büyükkılıç: “İki Mahalleye 6,5 Milyon TL’lik Altyapı Yatırımı Yaptık”

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükıklıç, yoğun yağışlarda meydana gelebilecek su taşkınlarının önüne geçebilmek için Yıldırım Beyazıt ve Uğurevler mahallelerini kapsayacak şekilde 6,5 milyon TL’lik altyapı yatırımı gerçekleştirdiklerini

ATATÜRK’ÜN BAŞYAVERİ ÜNER’İN KABRİ ANIT MEZARA DÖNÜŞTÜRÜLDÜ

ATATÜRK’ÜN BAŞYAVERİ ÜNER’İN KABRİ ANIT MEZARA DÖNÜŞTÜRÜLDÜ

AŞIK MAHZUNİ ŞERİF TÜNELİ AÇILIYOR

AŞIK MAHZUNİ ŞERİF TÜNELİ AÇILIYOR

MERAM ASFALT ÇALIŞMALARINDA HIZ KESMİYOR

Meram Belediyesi, ilçedeki altyapı ve üstyapı çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda, İlkbahar, Taşcami Uzunharmanlar, Gazanfer ve Çakılharmanlar Caddeleri ile Doyuran, Bozdağlı, Şenses ve Türkiye Sokak üzerinde yürütülen asfaltlama çalışma

MUTTAŞ DENİZ HİZMETLERİ ANONİM ŞİRKETİ GENEL KULUNDA YÖNETİM KURULU SEÇİMİ YAPILDI

MUTTAŞ DENİZ HİZMETLERİ ANONİM ŞİRKETİ GENEL KULUNDA YÖNETİM KURULU SEÇİMİ YAPILDI

BELEDİYE FEN İŞLERİ EKİPLERİNİN İLÇE GENELİNDEKİ ÇALIŞMALARI

BELEDİYE FEN İŞLERİ EKİPLERİNİN İLÇE GENELİNDEKİ ÇALIŞMALARI

Bakan Göktaş: “Kasım ayına ilişkin toplam 5,6 milyar TL tutarındaki yaşlı aylığı ve engelli aylıklarını bugün itibarıyla hesaplara yatırıyoruz”

Bakan Göktaş: “Kasım ayına ilişkin toplam 5,6 milyar TL tutarındaki yaşlı aylığı ve engelli aylıklarını bugün itibarıyla hesaplara yatırıyoruz”

Hasan Ali Yücel Dünya Klasikleri Kütüphanesi Rezervasyonlu Sisteme Geçti

Hasan Ali Yücel Dünya Klasikleri Kütüphanesi Rezervasyonlu Sisteme Geçti

Büyükşehir’den Canik’e dev yatırımlar

Şehrin dört bir yanında yol yapım çalışmalarını sürdüren ve ulaşım altyapısını güçlendiren Samsun Büyükşehir Belediyesi, Canik ilçesine de dev yol yatırımları kazandırıyor. Büyükşehir Belediyesince Canik ilçesine, trafiğe soluk aldıracak yeni bir bulvar

Büyükşehir’den Muhtarlara Yönelik Afet Farkındalık Eğitimi

Büyükşehir’den Muhtarlara Yönelik Afet Farkındalık Eğitimi

ADALET BAKANI TUNÇ, KOSOVALI MEVKİDAŞI ALBULENA HAXHİU İLE GÖRÜŞTÜ

ADALET BAKANI TUNÇ, KOSOVALI MEVKİDAŞI ALBULENA HAXHİU İLE GÖRÜŞTÜ

Buca’da Atatürk afişlerine çirkin saldırı

Buca’da Atatürk afişlerine çirkin saldırı

HAKİM VE SAVCI YARDIMCISI ALIMIYLA İLGİLİ SINAV İLANI YAYIMLANDI

HAKİM VE SAVCI YARDIMCISI ALIMIYLA İLGİLİ SINAV İLANI YAYIMLANDI

BORDO MAVİ 61 SPOR KULÜBÜ BAŞKANIMIZI MAKAMINDA ZİYARET ETTİ

BORDO MAVİ 61 SPOR KULÜBÜ BAŞKANIMIZI MAKAMINDA ZİYARET ETTİ