‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde

‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde

‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde

BASIN BÜLTENİ

Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ BESAŞ Bayilerinde


BURSA – Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ata tohumu siyez buğdayı ve karakılçık buğdayından ürettiği ekmeklerin ardından şimdi de orijinal tariflerine uygun olarak ürettiği ‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ni sofralarla buluşturuyor.

Bursa’da sağlıklı ve güvenilir gıdayı vatandaşlarla uygun fiyata buluşturan Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ürün yelpazesini de her geçen gün geliştiriyor. Günde yaklaşık 200 bin ekmeği Bursalılarla buluşturan BESAŞ, ata tohumu siyez buğdayı ve karakılçık buğdayından ürettiği ekmeklerden sonra aslına uygun olarak ürettiği ‘Nohut mayalı Akdeniz ada ekmeği’ni de ‘Ada vatandan ana vatana’ temasıyla satışa sunuyor. Giritya Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür ve Dayanışma Derneği ile işbirliği yapan BESAŞ, Giritli göçmenlerin önemli bir kültür parçası olan nohut mayalı ekmeği tariflere uygun olarak üretti. Yeni ürünün tanıtım toplantısına, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mustafa Orkun Gazioğlu, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Dış İlişkiler Daire Başkanı Pınar Işıkyıldız, Besaş Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, Kültür AŞ Genel Müdürü Yankı İçöz, Giritya Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Zehra Nur Biricik, meclis üyeleri, belediye bürokratları ve vatandaşlar katıldı. Programa katılanlar özel lezzeti tatma imkanı da buldu.

Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mustafa Orkun Gazioğlu, BESAŞ’ın her geçen gün ürün kalitesini ve çeşitliliğini artırarak Bursalılara hizmet ettiğini söyledi. Nohut mayalı ekmeğin önemli bir kültürel zenginlik olduğunu belirten Gazioğlu, bu tür kültürel çeşitlilikleri tüm Bursa’ya tanıtmayı ve Bursalılar ile buluşturmayı amaçladıklarını ifade etti.
Besaş Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, nohut mayalı ekmeğin kendi çocukluğunun önemli bir lezzeti olduğunu dile getirdi. Giritli göçmenlerin büyüklerinden öğrendikleri tarifin aslına bağlı kalarak BESAŞ’ın gıda mühendisleriyle birlikte üretim yapıldığını anlatan Demirtaş, “Bu proje bizleri çok heyecanlandırdı. Değerlerimizi yaşatmak ve unutulmasını engellemek istiyoruz. Giritli göçmenlerin severek tükettiği nohut mayalı ekmeği tüm Bursalıların da seveceğine inanıyorum. Projede emeği geçenlere teşekkür ediyorum. Hayırlı olsun” dedi.
Dernek Başkanı Zehra Nur Biricik, nohut mayalı ekmeği büyüklerin çok sık yaptığını hatırlatarak, Giritli göçmenlerin kültüründe önemli bir yer tuttuğunu söyledi. Büyüklerin tarifini nesilden nesile aktarmayı arzuladıklarını belirten Biricik, “BESAŞ ile bu doğrultuda çalışma başlattık. Dernek olarak ekmeğin nasıl yapıldığını araştırdık, bu işi bilenlerle konuştuk. Onların verdiği tarifleri BESAŞ ile paylaştık. Gıda mühendislerinin çalışması sonucunda ortaya çok güzel bir ürün çıktı. Bu lezzeti tüm Bursa ile paylaşmak istiyoruz. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum” dedi.

BURSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
BASIN YAYIN VE HALKLA İLİŞKİLER DAİRESİ BAŞKANLIĞI


Bursa,Bursa Belediyesi
belediye365.com

GENEL 25.10.2024 13:07:19 0

BAŞKAN DEMİR’İN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

Ardahan Belediye Başkanımız Faruk Demir 24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla mesaj yayınladı.

Geleceğimizin Mimarı, Fedakârlığın ve Sevginin Timsali Tüm Öğretmenlerimizin 24 Kasım Öğretmenler Günü Kutlu Olsun

Geleceğimizin Mimarı, Fedakârlığın ve Sevginin Timsali Tüm Öğretmenlerimizin 24 Kasım Öğretmenler Günü Kutlu Olsun

ÜLKÜCÜ ŞEHİDİMİZ ERTUĞRUL DURSUN ÖNKUZU’YU ŞEHADETİNİN YILDÖNÜMÜNDE RAHMET VE DUALARLA ANDI

ÜLKÜCÜ ŞEHİDİMİZ ERTUĞRUL DURSUN ÖNKUZU’YU ŞEHADETİNİN YILDÖNÜMÜNDE RAHMET VE DUALARLA ANDI

Kitap Fuarı’nın 2’nci Gününde de Edebiyat Rüzgârı Devam Etti

Kitap Fuarı’nın 2’nci Gününde de Edebiyat Rüzgârı Devam Etti

BAŞKAN ÇERÇİOĞLU KOÇARLILI VATANDAŞLARI ŞEHİR TİYATROLARI İLE BULUŞTURDU

BAŞKAN ÇERÇİOĞLU KOÇARLILI VATANDAŞLARI ŞEHİR TİYATROLARI İLE BULUŞTURDU

Öğretmenler Günü Atakum’da özel programla kutlanacak

Öğretmenler Günü Atakum’da özel programla kutlanacak

Eyüpsultan’da Kadın İstihdamı programına yoğun ilgi

Eyüpsultan’da Kadın İstihdamı programına yoğun ilgi

Güneşli Günler Çocuk Gelişim Merkezleri hizmet vermeye başladı

Denizli Büyükşehir Belediyesinin çalışan anneler ve ekonomik durumu iyi olmayan aileler için hazırladığı Güneşli Günler Çocuk Gelişim Merkezleri Karşıyaka, Selçukbey ve Pelitlibağ’da hizmet vermeye başladı. Çocuklarını Güneşli Günler Çocuk Merkezleri ile

Van’da kadınlara ulaşım desteği sağlayan JINKART dağıtımı başladı

Van’da kadınlara ulaşım desteği sağlayan JINKART dağıtımı başladı

Büyükşehir Belediye Meclisi'nde kayyım kararlarına sert tepki

Büyükşehir Belediye Meclisi'nde kayyım kararlarına sert tepki

Eş Başkan Bucak, Silvan Belediyesi’ni ziyaret etti, 14 mahallenin toplu ulaşım güzergahını inceledi

Eş Başkan Bucak, Silvan Belediyesi’ni ziyaret etti, 14 mahallenin toplu ulaşım güzergahını inceledi

Nevşehir Belediyesi Karla Mücadeleye Hazır

Nevşehir Belediyesi Karla Mücadeleye Hazır

Esenyurt’ta Ruhsatsız ve Kaçak Yapılara Geçit Yok!

Esenyurt’ta Ruhsatsız ve Kaçak Yapılara Geçit Yok!

KARTAL BELEDİYESİ’NDEN ‘EŞİTLİĞİN YANINDA ŞİDDETİN KARŞISINDAYIZ’ PANELİ

KARTAL BELEDİYESİ’NDEN ‘EŞİTLİĞİN YANINDA ŞİDDETİN KARŞISINDAYIZ’ PANELİ

AKSARAY BELEDİYESİ’NDEN İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ EĞİTİMİ

AKSARAY BELEDİYESİ’NDEN İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ EĞİTİMİ

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanımız Göktaş, şehit ve gazi yakını öğretmenlerle buluştu

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanımız Göktaş, şehit ve gazi yakını öğretmenlerle buluştu

Kentin ilk bisiklet yolu 8 yıl sonra yenileniyor

Kentin ilk bisiklet yolu 8 yıl sonra yenileniyor

Kepez ‘de minik ellerden geleceğe bir fidan

Kepez ‘de minik ellerden geleceğe bir fidan

BAŞKAN BOLTAÇ’TAN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

BAŞKAN BOLTAÇ’TAN ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

112 MİLYON LİRALIK TARIMSAL DESTEKLEME ÖDEMESİ HESAPLARA AKTARILIYOR

112 MİLYON LİRALIK TARIMSAL DESTEKLEME ÖDEMESİ HESAPLARA AKTARILIYOR

KIŞ LASTİĞİ UYGULAMASI 1 ARALIK’TA BAŞLIYOR

KIŞ LASTİĞİ UYGULAMASI 1 ARALIK’TA BAŞLIYOR