Uzmanından “Kan Şekerini Bulgurla Dengeleyin” Uyarısı

Uzmanından “Kan Şekerini Bulgurla Dengeleyin” Uyarısı

Uzmanından “Kan Şekerini Bulgurla Dengeleyin” Uyarısı

 

Diyabet yönetiminde kan şekerini dengelemeye yardımcı olacak besinlerin seçimi, farklı besinlerin birlikte tüketimi ve düzenli beslenme büyük önem taşıyor. 14 Kasım Dünya Diyabet Günü dolayısıyla açıklamalarda bulunan Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, diyabet hastaları ve sağlığını korumak isteyenlere pirinç gibi yüksek glisemik indeksli gıdalar yerine, bulgur ve lif bakımından zengin tam tahıllı ürünlerin tüketilmesini önerdi.

Pankreasın yeterli insülin üretmemesi veya üretilen insülini etkili kullanamaması nedeniyle ortaya çıkan diyabet, kanda glikoz yoğunluğunun artmasına yol açıyor. Birleşmiş Milletler verilerine göre dünya genelinde her 5 saniyede 1 kişi diyabet hastalığına yakalanıyor. Sağlıklı bir diyet, düzenli fiziksel aktivite, normal vücut ağırlığını korumak gibi tedbirler ise diyabeti önlemenin yöntemleri arasında yer alıyor. BM tarafından 2007’de kabul edilen 14 Kasım Dünya Diyabet Günü’yle, tüketicilerin şeker hastalığıyla ilgili farkındalıklarını artırmak, sağlıklı beslenme ve kan şekeri yönetimi üzerine düşünmeye teşvik edilmeleri hedefleniyor. 

“Kan şekeri dalgalanmaları yaşamamak için işlenmemiş karbonhidrat tüketilmeli.”

Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, 14 Kasım Dünya Diyabet Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, diyabet yönetiminde kan şekerini dengelemeye yardımcı besinlerin seçimi, farklı besinlerin birlikte tüketimi ve düzenli beslenmenin büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Kan şekeri dalgalanmaları yaşamamak için, glisemik indeksi düşük, lif içeriği yüksek karbonhidrat kaynaklarının tercih edilmesi gerektiğini belirten Uluçay, şöyle devam etti: “Bulgur ve tam tahıl ürünleri gibi işlenmemiş karbonhidrat kaynakları, vitamin ve mineral içeriği açısından da pirinç ve beyaz ekmek gibi işlenmiş karbonhidrat kaynaklarına göre daha zengindir. Bulgur, tam tahıl yapısıyla B grubu vitaminler, demir, magnezyum ve çinko gibi önemli mineralleri de içeriyor. Dengeli bir öğün planı, diyabetle mücadelede büyük bir avantaj sunarken, aynı zamanda genel sağlığı da olumlu yönde etkiliyor. Bu özellikleriyle bulgur, diyabet hastalarının ve sağlıklı beslenmeyi tercih eden her sofranın vazgeçilmezi oluyor. Ayrıca bulgur gibi liften zengin, glisemik indeksi düşük bir kompleks karbonhidrat kaynağının yanına eklenecek tavuk, balık ve kuru baklagiller gibi düşük yağ içeren proteinler ile zeytinyağı, ceviz ve avokado gibi sağlıklı yağlarla tüketilmesi, kan şekerini dengelemeye, uzun süreli tokluk hissinin korunmasına yardımcı oluyor.”



GENEL 12.11.2024 16:31:00 0

Başkan Büyükkılıç, Develi’nin Giriş Kapısı Olacak Yeni Terminal İnşaatını İnceledi

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Develi’nin önemli ihtiyaçlarından olan ve ilçenin adeta giriş kapısı niteliğinde temeli atılan Otobüs Terminali inşaat çalışmalarını yerinde inceledi.

YILIN “FAIR PLAY ANNESİ” BAŞKAN AYŞE ÜNLÜCE

YILIN “FAIR PLAY ANNESİ” BAŞKAN AYŞE ÜNLÜCE

VECİHİ HÜRKUŞ 830 ETKİNLİKTE 127 BİN 153 KİŞİYİ AĞIRLADI

VECİHİ HÜRKUŞ 830 ETKİNLİKTE 127 BİN 153 KİŞİYİ AĞIRLADI

ATATÜRK SEVDİĞİ ŞARKILARLA KARTAL’DA ANILDI

ATATÜRK SEVDİĞİ ŞARKILARLA KARTAL’DA ANILDI

SASKİ’nin arıtma tesisleri kapılarını eğitime açtı

SASKİ’nin arıtma tesisleri kapılarını eğitime açtı

Eşbaşkan Zeydan: Bizi yok saymalarını kabul etmiyoruz

Eşbaşkan Zeydan: Bizi yok saymalarını kabul etmiyoruz

Osmangazi’de Bendir ile Klasik Türk Sanat Müziği Konseri

Osmangazi’de Bendir ile Klasik Türk Sanat Müziği Konseri

GENÇ MUCİTLER BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’Nİ ZİYARET ETTİ

GENÇ MUCİTLER BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’Nİ ZİYARET ETTİ

İZMİT BELEDİYESİ AB PROJESİ HIKE PROJESİNDE İLK GÜN ETKİNLİĞİ TAMAMLANDI

İZMİT BELEDİYESİ AB PROJESİ HIKE PROJESİNDE İLK GÜN ETKİNLİĞİ TAMAMLANDI

Konak Belediyesi’nden Ev Kazalarında İlk Yardım Eğitimi

Konak Belediyesi’nden Ev Kazalarında İlk Yardım Eğitimi

Eyyübiye’de Büyük Zabıta Operasyonu

Eyyübiye’de Büyük Zabıta Operasyonu

Akademide Sanat Tarihi atölyesi başladı

Akademide Sanat Tarihi atölyesi başladı

TEKİRDAĞ'IN İLK KENT LOKANTASI AÇILDI

TEKİRDAĞ'IN İLK KENT LOKANTASI AÇILDI

Başkan Vekili Aksoy ile Kaymakam Çobanoğlu El Uzattı...

Başkan Vekili Aksoy ile Kaymakam Çobanoğlu El Uzattı...

KÜSKÜNLÜKLERİ SONA ERDİREN ÇALIŞMA

KÜSKÜNLÜKLERİ SONA ERDİREN ÇALIŞMA

KIRMIZI BALIK YASAKLI GÖL SAHNELENECEK

KIRMIZI BALIK YASAKLI GÖL SAHNELENECEK

Türkiye Veteran Voleybol Turnuvası’nda Şampiyonlar Belli Oldu

Türkiye Veteran Voleybol Turnuvası’nda Şampiyonlar Belli Oldu

Büyükşehir Finike Eski Mahallesinin kanalizasyon sorununu çözüyor

Büyükşehir Finike Eski Mahallesinin kanalizasyon sorununu çözüyor

BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR, “SPORCULARIMIZLA GURUR DUYUYORUM”

BAŞKAN ÇOLAKBAYRAKDAR, “SPORCULARIMIZLA GURUR DUYUYORUM”

İZMİT BELEDİYESİ ÇÖZÜM ODAKLI MAHALLE ZİYARETLERİNİ BU HAFTA DAĞKÖY VE TOPÇULAR’DA SÜRDÜRDÜ

İZMİT BELEDİYESİ ÇÖZÜM ODAKLI MAHALLE ZİYARETLERİNİ BU HAFTA DAĞKÖY VE TOPÇULAR’DA SÜRDÜRDÜ

YALOVA BELEDİYESİ KONTEYNER YIKAMA ÇALIŞMALARINA HIZ VERDİ

YALOVA BELEDİYESİ KONTEYNER YIKAMA ÇALIŞMALARINA HIZ VERDİ